Трюфель (фр. truffe) - шоколадная конфета с начинкой из ганаша. Эти конфеты были названы в честь одноименного гриба благодаря схожему внешнему виду.

Чизкейк (cheesecafe) - Блюдо европейской и американской кухни, представлющее собой сыросодержащий десерт.

Торты - имеют различное содержание и строгое правило - все крема изготовлены на основе итальянскихи американских сливочных сыров без вкусовых заменителей и консервантов.

Маффин - маленькая круглая или овальная выпечка, преимушественно сладкая, в состав которой входят разнообразные фрукты или начинки. Обычно маффин помещается в ладони. Можно выделить маффины, приготовленные из кукурузной муки. В маффин добавляют различные фрукты, ягоды, орехи, шоколад.

Макарони (фр. Macaron) - французская сладость, из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье.